Добова потреба вітаміну C (аскорбінової кислоти)

Добова потреба людини у вітаміні C залежить від різних причин та факторів. Це вік, стать, тип виконуваної роботи, вагітність, лактація, кліматичні та погодні умови, шкідливі звички.

Хвороба, стрес, лихоманка, токсичні впливи (цигарковий дим) збільшують потребу у вітаміні C.

В умовах жаркого клімату та на Крайній Півночі потреба у вітаміні збільшується на 30-50%. Молодий організм краще засвоює вітамін C, тому потреба старших людей дещо зростає.

Цитрусові біофлавоноїди (вітаміноподібні сполуки, які містяться у шкірці цитрусових фруктів) збільшують здатність засвоєння та утримання вітаміну C приблизно на 35%.

Оральні контрацептиви зменшують засвоєння вітаміну C, зменшують рівень вітаміну у крові та збільшують добову потребу.

Загальна фізіологічна норма дорослої людини складає 60-200 мг на добу. Звичайна терапевтична доза – 500-1500 мг щоденно.

Для дітей, починаючи від періоду новонародженості, доза складає - 20-60 мг. У немовлят ця норма залежить від вмісту вітаміну в грудному молоці, що приблизно відповідає 52 мг/л. При штучному вигодовуванні джерелом аскорбінової кислоти є адаптовані молочні суміші, що містять даний вітамін у кількості від 50 до 85 мг/л.

Вживання мегадоз вітаміну C (більше 10 грам на добу) рекомендується ортомолекулярною медециною. При цьому до уваги береться той факт, що ссавці, які не втратили здатність до синтезу вітаміну C, ввиробляють значно більше (у 10-20 разів) вітаміну C, ніж добова потреба людини. Прихильники ортомолекулярної медицини говорять про те, що кишкова терпимість є показником необхідної для організму дози вітаміну C.

Добову дозу необхідно розділяти на кілька частин. Організм швидко витрачає отриманий вітамін C. Тому варто підтримувати постійну високу концентрацію вітаміну, приймаючи його невеликими дозами протягом дня.

Підвищувати та знижувати дозу вітаміну варто поступово.

Комітет експертів ВОЗ увів поняття безумовно допустимої добової дози вітаміну C, яка не перевищує 2,5 мг/кг ваги тіла та умовно допустимої добової дози вітаміну C, яка складає 7,5 мг/кг.

Інститут медицини національної академії США рекомендує вживати 90 міліграм вітаміну C на добу дорослим чоловікам, 75 міліграм на добу дорослим жінкам, максимальний рівень вживання для дорослих чоловіків та жінок не повинен перевищувати 2 грам на добу.

Добова потреба населення України у вітаміні C*

Вікова групи C, міліграмів
0-3 місяці 30
4-6 місяців 35
7-12 місяців 40
1-3 роки 45
4-6 років 50
6 років (учні) 55
7-10 років 60
11-13 років (хлопчики) 75
11-13 років (дівчатка) 70
14-17 років (хлопці) 80
14-17 років (дівчата) 75
чоловіки 80
жінки 70

* Наказ Міністерства Охорони Здоров'я України № 272 від 18.11.99 "Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії". Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 2 грудня 1999 р. за № 834/4127

Придбати домен Безкоштовні програми Менеджер паролів Українські народні пісні Українські народні казки Надія Красоткіна
сценарії свят, виховні бесіди, вірші, пісні, казки, оповідання